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Recettes de grandes tablées

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de grandes tablées et de citron vert partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de grandes tablées et de citron vert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de grandes tablées et de citron vert qui changent !

Cheesecake au citron vert
Cheesecake au citron vert
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Sans cuisson. Avec une petite pointe salée apportée par le St Morêt.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau de cuisine Mastrad
Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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Une recette emblématique de la cuisine provençale, la daube de bœuf est ici joliment agrémentée avec de l'orange : un peu de jus dans la cuisson, des zestes confits et des quartiers pelés à vif dans l'assiette.
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Laurent Bazet Laurent Bazet

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